浙江金華火腿企業生產出「植物肉」-黑鳞鲛人

                                                    2019年10月17日 13:55 来源:黑鳞鲛人
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                                                    【外放男要叶璇道歉】

                                                    據了解┊□,金字火腿股份有限公司生產的「植物肉」主要由大豆、小麥、豌豆、瓜爾膠、甜菜紅、高粱紅等成分組成∟⌒⌒,本質上是一種植物製品♀♂。目前┊┊↑,公司「植物肉」生產能力達到5噸/天⊙⌒∴,並已開發出豬肉味「植物肉餅」和「植物肉」獅子頭等產品▽☆。

                                                    今年以來△,美國一些公司已推出「植物肉」三明治、「植物肉」炸雞、「植物肉」漢堡等新型食品↑,吸引了消費者的注意和購買∵。

                                                    「『植物肉』為人類的生存發展提供了富含優質蛋白的肉類替代品?,減少了人類對動物肉的依賴?,從而為減少環境污染、促進世界可持續發展提供了更多可能♂∴♂。」馬曉鍾說⌒〇。

                                                    據市場研究諮詢機構Markets and Markets預測 ♀┊﹡,2019年全球「植物肉」的市場規模約為121億美元﹡↑,並以每年15%的複合增長率增長π□♂,預計到2025年全球「植物肉」市場將達到279億美元∵。

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